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本文目录

  1. 陕西麻石面条怎么做
  2. 陕西卤面的大全大全家常做法
  3. 陕西片片汤面家常做法

陕西麻石面条怎么做

首先陕西的麻食是麻食,不是陕西陕西麻石,这个石头的家常家常石是吃不动的 ,实际上麻食和面条的面条面食和面基本一致,麻食面和的做法做法软点,面条的大全大全面要硬点 ,都是陕西陕西放适当的面粉在盆里 ,给面粉里放点盐 ,家常家常这样和出来的面条面食面筋道些 ,然后边给面粉里浇水,做法做法用筷子边在面粉里搅拌。大全大全

成面絮后 ,用手和成一个团,醒上半小时,麻食做时将面搓成小棍棍 ,用刀切成小丁,用拇指一辞就是一个麻食,而面条是把一整块面团成园型压扁,擀成一大张皮子,薄厚自己定,完了把皮子折叠起来切成条 ,宽窄自定 ,这样就好了 ,烧水下面麻食煮熟调料菜自行搭配。

陕西卤面的家常做法

用料

面条适量

肉1块?

豆角1把?

西红柿3个?

油适量?

盐适量?

老抽适量?

姜若干?

蒜若干?

花椒少许?

大料少许?

香油适量?

味精少许?

做法

1/14准备食材

2/14面条上蒸锅蒸15一20分钟

3/14烧油

4/14油温热放肉片片

5/14加姜、蒜 、花椒、大料

6/14加老抽

7/14放入豆角

8/14放入西红柿

9/14加盐

10/14炒个半熟菜

11/14面菜拌匀

12/14上蒸锅继续回蒸5一10分钟

13/14香油、味精加些水备用

14/14盛出,卤面加糖蒜绝配

陕西片片汤面家常做法

瘦肉丝100克 、春笋一根、毛豆一把、倒笃菜(杭州咸菜)看着办、油少点 ,多了长肉 、盐凭自己口味,多了齁得慌 、酱油一小勺、料酒一丢丢 。

2  、做法 :

(1)肉切丝加上酱油料酒和一点点油,抓抓抓,待用春笋切丝  ,待用毛豆洗净 ,待用超市买倒笃菜 ,开袋,待用面条  ,一人份的 ,待用。

(2)春笋毛豆一起下锅 ,大火翻炒约两分钟。锅里得加油啊 ,不然就尴尬了。

(3)然后加肉丝 ,继续翻炒一分钟  ,等肉变色 。

(4)加上倒笃菜 ,翻炒30秒左右  。

(5)加水没过所有材料,等水开了再加面。

(6)加完面条后咕嘟两分钟,加适量盐,就可以关火了 。

(7)装碗 ,汤多点更好 ,但是汤喝多了容易胖 。

关于陕西家常面条做法大全到此分享完毕  ,希望能帮助到您 。

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